【秋季新品 10/20 - 11/4】 任選 2 件 9 折、3 件 88 折
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Publish Date
2026/10/20
秋季新品：獨家酸種 超級榖糧
鄉村裸麥酸種
法國T170石磨黑麥麵粉、法國T65麵粉 、法國T150石磨小麥麵粉、獨家酸種
「自家培養的野生酵母」
以裸麥粉續養
每次發酵約 44 小時
法國石磨裸麥（黑麥）與小麥粉，搭配獨家酸種，散發淡淡麥香、酒香與堅果香。入口微酸，尾韻帶甜，細嚼更能品嚐穀物的自然滋味。
$120 / 全素
雜糧裸麥酸種
法國T170石磨黑麥麵粉、法國T65麵粉、法國T150石磨小麥麵粉、獨家酸種、選雜糧種子（燕麥、亞麻子、白芝麻、葵瓜子、南瓜子、黑芝麻）
「自家培養的野生酵母」
以裸麥粉續養
每次發酵約 44 小時
法國石磨裸麥（黑麥）與小麥粉
搭配獨家酸種
加入嚴選雜糧種子增添穀香與嚼感
$120 / 全素
藍莓核桃裸麥酸種
法國T170石磨黑麥麵粉、法國T65麵粉、法國T150石磨小麥麵粉、獨家酸種、藍莓乾（紅酒漬）
「自家培養的野生酵母」
以裸麥粉續養
每次發酵約 44 小時
法國石磨裸麥與小麥粉
搭配獨家酸種
加入紅酒浸泡的藍莓乾
帶出明亮果香與酒香
$95(半顆)、$190(整顆) / 全素(含酒)
黃金麥香酸種吐司
日本焙煎全粒粉、日本昭和麵粉、獨家酸種、小農龍眼蜜
「自家培養的野生酵母」
以全麥粉續養
每次發酵約16-18小時
用日式焙煎小麥粉，並加入法國小麥續養的獨家酸種 麵包體極度蓬鬆，完美結合濃郁麥香及明亮果酸，再以小農龍眼蜜點綴，帶出尾韻微微香甜。
$70 / 奶素
豆漿慕斯米蛋糕
非基改豆漿
輕盈滑順的豆漿慕斯，搭配鬆軟細緻的米蛋糕，柔潤中帶著蓬鬆口感，淡淡豆香在口中散開，清爽而不厚重。
$80 / 葷
濃豆漿芝麻生乳酪蛋糕
非基改豆漿、豆腐、澳洲奶油乳酪、糖炒黑芝麻
溫潤豆香融合濃郁奶香，入口綿密柔滑，口感更添輕盈，糖炒黑芝麻的香氣隨之散開，豆香、乳香與芝麻香層層交融。
6吋$820、個人 $120 / 蛋奶素
芝麻黑豆奶酪
有機黑豆漿、法國鮮奶油、黑芝麻
有機黑豆漿融合法國鮮奶油，奶酪細嫩滑順，輕抿即化，尾韻留下濃郁芝麻香。
$70 / 葷
白葡萄玄米茶乳酪蛋糕
新鮮白葡萄、日本靜岡玄米綠茶、澳洲奶油乳酪
新鮮白葡萄搭配揉合靜岡玄米綠茶的綿密乳酪，咬下時，清甜果汁讓奶香更顯輕盈，玄米焙香襯出葡萄的鮮甜，果香、奶香與茶韻在口中逐層展開。
$185 / 蛋奶素
水果優格乳酪蛋糕
澳洲奶油乳酪、德國優格、比利時白巧克力
滿滿鮮果搭配德國優格與澳洲奶油乳酪，綿密中帶輕盈滑順，中心夾入滑嫩莓果凍，以酸甜果香襯托奶香，外層比利時白巧克力薄片添上柔甜，層次更豐富。
$225 / 葷
蜂蜜檸檬優格盒子
檸檬汁、德國優格、法國鮮奶油、比利時白巧克力、純蜂蜜
鬆軟蜂蜜蛋糕交疊柔滑檸檬奶餡與滑嫩蜂蜜檸檬凍，再以檸檬白巧克力醬添上圓潤奶香，一匙嚐到鬆軟、柔滑與酸甜交錯的豐富口感。
$230 / 葷
焙茶胚芽餅乾
日本一言焙茶粉、法國 AOP 邦菩禮奶油、小麥胚芽
日本一言焙茶揉合 AOP 奶油香，咬下酥鬆，小麥胚芽越嚼越香，尾韻茶香悠長。
$30 / 蛋奶素
LA ONE 烘焙坊
(美術館店)預訂專線：07-5885961 ‧ 高雄市鼓山區翠華路391號1樓
(文衡店)預訂專線：07-7678808 ‧ 高雄市鳳山區文衡路453號
(博愛店)預訂專線：07-3228354 ‧ 高雄市三民區博愛一路380號1樓
(孟子店)預訂專線：07-3411646 ‧ 高雄市左營區孟子路619號
(武廟店)預訂專線：07-7220781 ‧ 高雄市苓雅區建國一路208號
LA ONE 咖啡輕食
(成功店)預訂專線：07-5363715 ‧ 高雄市前鎮區成功二路11號
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