LA ONE 烘焙坊-2025秋季新品

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2025/10/08

秋季新品:松露 抹茶 巧克力

【秋季新品 10/09 - 11/02】 任選 2 件 9 折、3 件 88 折

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當微涼的風悄然吹起,味蕾也迎來最期待的時刻——

松露的幽雅醇厚,抹茶的清新沉靜,巧克力的濃郁迷人

今年秋天,陪伴你度過一段溫暖而滿足的季節時光。


【秋季新品 10/09 - 11/02】

 任選 2 件 9 折、3 件 88 折

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松露黑鹽奶油捲

義大利黑松露 、紐西蘭奶油、義大利白松露橄欖油、產銷履歷鮮乳、夏威夷黑鹽

這一款令日本男神-木村拓哉也著迷的松露捲旋風,吹到LA ONE來,主廚以料理手法重新詮釋:首先本體一定要Q彈!享用奶油捲從一而終的「鬆軟」口感。為了打造濃還要特濃的風味,麵包體密密捲入義大利黑松露醬,出爐後再擦上松露橄欖油封存滋味,最後撒上富有礦物質的黑鹽,小小一捲、香氣十足,奶香搭配松露天衣無縫,宛如一道法式料理,精緻呈獻。

NT$58(五辛素)

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抹茶紅豆麻糬吐司

佐藤園抹茶、臺灣本產紅豆、紐西蘭奶油

知道宇治金時嗎?日本經典刨冰口味-抹茶+蜜紅豆,被主廚變成吐司啦!

純正日本抹茶在吐司體中清爽跳躍,一圈又一圈,麵包組織溫柔包覆蜜紅豆顆粒與QQ麻糬,每一口都吃得到香氣四溢的餡料,餘韻綿綿。

 NT$130(蛋奶素)

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雙餡可可花生墨西哥

紐西蘭奶油、比利時60.1%苦甜巧克力、臺灣小農鮮乳、臺灣花生、法國鹽之花

花生巧克力控必吃、經典組合


源自墨西哥 Concha 貝殼麵包

麵包外層香酥、內裡鬆軟

同時包裹滑順巧克力餡與香濃花生

並保留顆粒感,入口停不下來

NT$65(蛋奶素)

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咖哩乳酪燻雞佛卡夏

法國T150石臼小麥麵粉、日本鳥越鐵塔麵粉、西班牙特級初榨橄欖油、魯邦種

挑戰佛卡夏的美味巔峰之作!


先以辛咖哩與甜洋蔥堆疊香氣

撒上濃郁有韻的燻雞肉,佔領口感份量的C位

加入乳酪的溫柔奶香串起異國風味

NT$74(葷)

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抹茶控雙餡蕨餅生乳捲

日本小山園抹茶、比利時嘉麗寶白巧克力、日本雪印北海道乳霜、法國邦菩禮奶油、黑糖蕨餅

我們用柔軟的海綿蛋糕,將小山園抹茶的香韻密密捲起來。首先最表層為抹茶巧克力香緹,以白巧克力增添香氣與絲滑口感,同時也作為夾餡,與蛋糕體、香醇生乳餡甜蜜交纏。中心夾一塊黑糖蕨餅,是主廚巧思,微微Q彈加上黑糖香,正巧與清新茶香成有趣對比。這季生乳捲,帶你捲入抹茶漩渦中!


NT$750/捲、NT$195/片(蛋奶素)

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巧克力香蕉卡士達蛋糕 6 吋

73%比利時巧克力、法國邦菩禮奶油、法國愛樂薇鮮奶油、高雄旗山香蕉

主體:巧克力戚風蛋糕

內餡:香蕉卡士達、苦甜巧克力香緹

配料:巧克力酥粒

NT$960(蛋奶素)

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巧克力轉圈圈

比利時60%苦甜巧克力、比利時貝可拉73%黑巧克力

沿用日式焼ドーナツ作法

跳脫傳統油炸

表面抹上苦甜巧克力

再撒上黑巧克力鬆碎

一口交織苦甜、濕潤與鬆軟

味蕾跳舞轉圈圈

$75(蛋奶素)

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可可熊、抹茶狐狸餅乾

法國邦菩禮奶油、宇治抹茶、可可粉

嚴選 法國邦菩禮奶油 打造香醇基底

搭配 宇治抹茶 的清新

與 可可的濃郁

烘焙出擁有獨特風味的動物夥伴

熊 NT$35/包、狐 NT$35/包(蛋奶素)

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開心果乳酪布雪

北海道十勝奶霜、北海道 Luxe 奶油乳酪、法國邦菩禮奶油、義大利開心果醬

外酥內軟的布雪,側邊鑲滿焦糖開心果與鹽烤開心果碎,堅果的脆與鹹甜,遇上乳酪的柔滑醇厚,堆疊出多層次風味體驗。內餡以義大利開心果醬拌入北海道奶油乳酪與十勝奶霜,乳香更加濃郁細緻。

NT$85(蛋奶素)

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開心果巴斯克乳酪蛋糕 6吋

澳洲奶油乳酪、義大利開心果醬、法國愛樂薇鮮奶油

純粹澳洲奶油乳酪製作

更能嚐到義大利開心果醬的濃郁堅果香

外層些微焦糖化

內裡細緻滑口是巴斯克最迷人的特色!


👉 適合 4–6 人共享。

NT$1,120/顆、NT$210/片(蛋奶素)

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焦糖地瓜磅蛋糕

法國邦菩禮奶油、法國愛樂薇鮮奶油、白蘭地

以法國邦菩禮奶油與愛樂薇鮮奶油 打造濃厚基底,緩緩烘烤出細緻濕潤的蛋糕體。加入臺灣在地地瓜的甜潤與白蘭地的香氣,焦糖香氣隨著切面散發,口感厚實,是典雅帶著溫度的午後點心。

NT$400(蛋奶素含酒)

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栗子無花果磅蛋糕

法國邦菩禮奶油、法國栗子泥、栗子、無花果乾、蘭姆酒

濃厚細緻的蛋糕體,融入法國栗子泥與完整栗子的溫潤香甜,並佐以無花果乾的果香酸韻與纖維嚼感。輕輕點綴一抹蘭姆酒,讓整體風味更添圓潤成熟。層次鮮明到每一片都像秋冬午後的優雅縮影。

NT$750(蛋奶素含酒)

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可可巴芮脆皮巧克力捲

可可巴芮70%苦甜巧克力、法國發酵奶油、杏仁角

以 可可巴芮 70% 苦甜巧克力 打造濃厚基調

外層裹上脆皮巧克力與杏仁角,口感香脆

鬆軟巧克力海綿蛋糕與巧克力香緹 1:1 的完美比例

造就濕潤細膩、入口即化的極致風味

NT$850/捲、NT$185/片(蛋奶素)

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法式栗子燒

法國依思尼奶油、法國栗子泥、整顆栗子、日本三溫糖、蘭姆酒

日式燒果子製法,添入栗子泥的糕體充滿栗子香氣

NT$85/個(蛋奶素含酒)

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抹茶焦糖花心酥

法國AOP依思尼奶油、靜岡抹茶、臺灣花生

清香又酥鬆的抹茶餅皮

搭配濃郁綿密的焦糖花生餡

小巧好入口

NT$80

LA ONE 烘焙坊

(美術館店)預訂專線:07-5885961 ‧ 高雄市鼓山區翠華路391號1樓

(文衡店)預訂專線:07-7678808 ‧ 高雄市鳳山區文衡路453號

(博愛店)預訂專線:07-3228354 ‧ 高雄市三民區博愛一路380號1樓

(孟子店)預訂專線:07-3411646 ‧ 高雄市左營區孟子路619號
(武廟店)預訂專線:07-7220781 ‧ 高雄市苓雅區建國一路208號


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(成功店)預訂專線:07-5363715 ‧ 高雄市前鎮區成功二路11號

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