LA ONE Kitchen 8 月新菜單

開胃菜〈蒜味奶油烤菌菇、白玉蝸牛〉
香草蒜味奶油、白玉蝸牛、菌菇
{秋菇時令 豐收的美味}
蘑菇、香菇、精靈菇，以蒜味奶油拌炒出誘人食慾的香氣，再加入肉汁、蝸牛一起燴、烤。 菇類的軟Q拌合著白玉蝸牛的脆感，很適合塗抹在法國麵包一起吃，更適合搭酒享用。

〈蝦汁小卷燉飯〉
生態白蝦、小卷、蝦汁、蝦油、義大利米
{講究 Al dente之餘 食材也要飽滿入味}
選用極鮮小卷，先煎後烤，完美鎖住甜嫩多汁的肉質。 來自深海的火燒蝦則是第二個靈魂，讓彈牙的燉飯濃郁鮮美，深邃又迷人。

〈香料烤羊排佐黑糖蕃茄醬汁〉
羊排、芥末醬、香草、黑糖、蕃茄、雞肉汁
{經典主菜 愉悅的最高潮}
很多客人是為了這道料理而來﹗ 70度的低溫烹調，讓羊肉進出烤箱至少4次，按摩出鮮甜多汁的肉質， 3種醬汁，4種吃法，也將餐桌上的歡愉推至最高峰﹗

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LA ONE 歐陸廚房
(博愛店)訂位專線：07-3228864 ‧ 高雄市三民區博愛一路380號2F