品牌故事

有別於隔鄰的 THOMAS CHIEN 著重精緻美學廚藝，這裡和歐美許多的街頭咖啡輕食館一樣，提供歐陸家常經典料理，沒有太複雜的菜單與過多的擺盤，食材卻都是一時之選，新鮮、安心、在地化。

我們不只提供餐點，也希望顧客在家中能享受輕鬆做料理的樂趣。一些在我們廚房裡自製的傳統功夫菜、醬汁、湯品，以及嚴選的食用油、香草、調味料等，也跟隨上架供您挑選。幸運的話，遇見剛從廚舴走出來的主廚，您可以跟他討論如何運用這些手工製品，做出美味的佳餚。